Vacature: Vestigingsmanager FRIDA Enschede (20-24 uur)
Bouw mee aan een plek waar mensen zich thuis voelen.
Wil jij een eigen vestiging runnen, zonder de risico's van zelfstandig ondernemerschap? Ben je een ervaren horecaprofessional met liefde voor goede koffie én mensen? Krijg je energie van een plek waar cultuur, boeken en ontmoeting samenkomen?
Dan zijn wij op zoek naar jou.
Per 1 september 2026 vertrekt onze huidige vestigingsmanager terug naar Frankrijk. Daarom zoeken wij iemand die vanaf 12 augustus rustig kan worden ingewerkt, zodat je vanaf september de dagelijkse leiding van FRIDA Book Café Enschede op je kunt nemen.
Over FRIDA
FRIDA Book Café is een maatschappelijke onderneming en culturele ontmoetingsplek waar boeken, koffie, kunst en community samenkomen.
Iedere week organiseren we lezingen, exposities, workshops, taalcafés, muziekavonden en andere culturele activiteiten. Onze bezoekers zijn studenten, internationals, buurtbewoners, kunstenaars, vrijwilligers en boekenliefhebbers. Juist die mix maakt FRIDA bijzonder.
Onze voertaal op de vloer is vaak Engels. We ontvangen dagelijks bezoekers uit binnen- en buitenland en vinden het belangrijk dat iedereen zich welkom voelt.
FRIDA groeit. Vanuit Enschede werken we aan nieuwe vestigingen, waaronder Nijmegen. De vestiging in Enschede is onze voorbeeldlocatie: hier worden nieuwe collega's ingewerkt en ontwikkelen we samen de manier waarop FRIDA werkt.
Wat ga je doen?
Als Vestigingsmanager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van FRIDA Enschede. Jij zorgt ervoor dat bezoekers zich welkom voelen, collega's prettig kunnen werken en de kwaliteit van onze horeca én community iedere dag op niveau blijft.
Je bent zichtbaar op de vloer, ondersteunt waar nodig achter de bar en houdt tegelijkertijd overzicht over de organisatie. Je weet mensen te verbinden, houdt van aanpakken en ziet kansen om FRIDA verder te laten groeien.
Hospitality & dagelijkse organisatie
-
Je stuurt de dagelijkse werkzaamheden op de vloer aan.
-
Je bewaakt de gastvrijheid, kwaliteit en uitstraling van FRIDA.
-
Je bereidt kwalitatief goede koffie en bewaakt de kwaliteit van onze horeca.
-
Je werkt volgens de HACCP-richtlijnen.
-
Je beheert de voorraad en plaatst bestellingen.
-
Je maakt personeels- en vrijwilligersroosters.
-
Je signaleert en lost operationele uitdagingen op.
Team & community
-
Je begeleidt medewerkers en vrijwilligers in hun dagelijkse werkzaamheden.
-
Je creëert een warme, veilige en inclusieve sfeer voor bezoekers en collega's.
-
Je onderhoudt contact met kunstenaars, workshop-hosts en samenwerkingspartners.
-
Je ondersteunt culturele programmering en evenementen.
-
Je bent het gezicht van FRIDA Enschede.
Ondernemerschap
FRIDA is een maatschappelijke organisatie, maar maatschappelijke impact begint bij een gezonde organisatie.
Daarom ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse exploitatie van de vestiging. Je stuurt actief op:
-
horecaomzet;
-
boekverkoop;
-
memberships;
-
bezoekersgroei;
-
lokale samenwerkingen die bijdragen aan de ontwikkeling van FRIDA.
Je bespreekt de resultaten periodiek met het bestuur van Stichting FRIDA Enschede. Samen kijken jullie waar kansen liggen en hoe de vestiging zich verder kan ontwikkelen.
Opleiden & groeien
FRIDA groeit de komende jaren verder.
Vanuit Enschede help je nieuwe collega's op weg en draag je bij aan de kwaliteit van toekomstige vestigingen. Zo speel je een belangrijke rol bij het inwerken van nieuwe medewerkers en de toekomstige vestigingsmanager van FRIDA Nijmegen.
Je denkt daarnaast mee over het verbeteren van werkprocessen, hospitality en de verdere ontwikkeling van FRIDA.
Wie zoeken wij?
We zoeken iemand die energie krijgt van mensen én van horeca.
Iemand die verantwoordelijkheid durft te nemen, overzicht houdt wanneer het druk is en begrijpt dat een goede kop koffie net zo belangrijk kan zijn als een goed gesprek.
Daarnaast vragen we dat je:
-
een afgeronde baristacursus hebt of aantoonbare ervaring als barista;
-
ervaring hebt met het aansturen of begeleiden van collega's;
-
organisatorisch sterk bent;
-
initiatief neemt en zelfstandig beslissingen durft te maken;
-
gastvrij en communicatief sterk bent;
-
goed Nederlands én Engels spreekt;
-
affiniteit hebt met boeken, cultuur en maatschappelijke impact.
Je staat er niet alleen voor
Bij FRIDA geloven we in eigenaarschap, maar ook in samenwerken.
Je krijgt veel verantwoordelijkheid, maar hoeft het niet alleen te doen. Het bestuur van Stichting FRIDA Enschede en Gemma Boon, directeur-bestuurder van FRIDA Nederland, staan klaar om met je mee te denken en je te ondersteunen. Of het nu gaat om een personeelsvraag, een lastig gesprek, een nieuw idee of de verdere groei van de vestiging: we bouwen samen aan FRIDA.
Wat bieden wij?
Werken bij FRIDA betekent werken in een kleine organisatie met een grote maatschappelijke ambitie. We kunnen niet concurreren met de salarissen van grote commerciële horecabedrijven, maar bieden je wel veel vrijheid, verantwoordelijkheid en de kans om zichtbaar verschil te maken.
Voor deze functie bieden wij:
-
een arbeidsovereenkomst van 24 uur per week;
-
een bruto maandsalaris van € 3.500,- op basis van een fulltime dienstverband (40 uur). Voor deze functie (24 uur) komt dit neer op een bruto maandsalaris van € 2.100,-;
-
8% vakantiegeld;
-
opbouw van wettelijke vakantiedagen naar rato van je contracturen;
-
pensioen via Pensioenfonds Detailhandel;
-
veel ruimte voor eigen initiatief;
-
een betrokken bestuur dat actief met je meedenkt;
-
begeleiding vanuit Gemma Boon, directeur-bestuurder van FRIDA Nederland;
-
de kans om mee te bouwen aan de verdere groei van FRIDA in Nederland.
Solliciteren
Ben jij degene die onze community verder laat groeien en ervoor zorgt dat iedereen zich welkom voelt bij FRIDA?
Stuur dan uiterlijk 1 augustus 2026 je cv en een korte motivatie naar info@theFRIDA.nl t.a.v. Gemma Boon.
Vertel ons vooral wie je bent, waar je energie van krijgt en waarom jij denkt dat jij goed bij FRIDA past.
Planning
-
Reageren kan tot en met 1 augustus 2026.
-
De sollicitatiegesprekken vinden plaats op 6, 7 en 8 augustus 2026. Er zijn twee rondes: de eerste met het bestuur, de tweede met een aantal van onze Senior Medewerkers.
-
De gewenste inwerkperiode start op woensdag 12 augustus 2026.
We kijken uit naar je sollicitatie!